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和歌山県産のキャベツをぬかで漬けた「古漬け」。 約1～3週間ほどぬかの中で熟成発酵させます。 ぬかの味がしっかりと味わえる上、たくさんの植物性乳酸菌が含まれていますので、免疫力のアップなどの健康効果も期待できます。 40年以上続く漬物作りを引き継いだ味わい。 昭和ホンポが作る漬物は昔ながらの製法。 継ぎ足しの熟成ぬか床と素材本来の味を伊藤 成子さんの「きゅうりの古漬け」のレシピページです。元気な食をいただきます。in 仙台 材料 きゅうり、A菜香や ばあちゃんの古漬け超お買い得11袋まとめてセット！ 5,400円(税込) 昔懐かしい、おばあちゃんが漬けてくれたあの味。 茨城で採れた胡瓜をパリパリになるまで漬け込んだ逸品です。 塩抜きもできますので、塩味が気になる方は水に浸してから おやき 野沢菜 食品販売 加工 Pb Oem製造 株式会社サンエー 古漬け 食べ方